hoy hice mis alfajores de maicena, uso una receta mia. Salen 30 alfajorcitos con la receta!
Ingredientes:
100gr de manteca,
150gr de azúcar,
2huevos,
1CDA de esencia de vainilla,
300gr de maicena,
175gr de harina
7gr de polvo de hornear
Dulce de leche repostero c/n
coco rallado c/n.
PASOS:
Juntar la manteca derretida con el azúcar, incorporar los huevos y la esencia. Tamizar la harina junto con la maicena y el polvo de hornear.
Formar una masa lisa y cocinar las tapitas durante 8 o 10min.
Retirar y dejar enfriar. Espero que les sirva
receta compartida por Namaste Bariloche
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