TURRÓN DE COCO

Para 1 turrón de coco de 10 x 20 centímetros

Ingredientes:

Azúcar 150 gramos

Coco rallado 100 gramos

Almendras crudas 100 gramos

Huevo 1 (solo usaremos la clara que previamente pasteurizaremos)

Chocolate cobertura de buena calidad 200 gramos

Molde para turrón (puede ser uno un molde de budín inglés)

GALLETITA TITA (CASERAS)

Ingredientes

Masa

50 g. de manteca,

4 cucharadas de azúcar,

ralladura de 1 limón,

1 huevo,

180 g. De fécula (Maicena)

1 cucharadita de polvo de hornear

Relleno:

1 clara

2 tazas de azúcar impalpable

BUDIN DE MANDARINA

INGREDIENTES 

200 grs Azúcar

3 Mandarinas grandes o 5 pequeñas

100 cc Aceite

350 grs Harina leudante

2 Huevos

PREPARACIÓN:

Lo primero que hay que hacer, es cortar las mandarinas al medio para sacar las semillas,

LEMON PIE

 Hoy les vengo a compartir esta riquísima receta del gran maestro Osvaldo Gross. Ya que muchas preguntaron la receta.

Ingredientes

Masa

100 g de manteca

80 g de azúcar Chango

1 pizca de sal fina

1 huevo

180 g de harina

BOCADITOS MARROC

INGREDIENTES

200 g. de chips o cobertura de chocolate con

leche

80 g. de cobertura de chocolate blanco

100 g. de maní tostado sin sal

2 cdas. de aceite de maíz

SELVA NEGRA ( ECONOMICA)

INGREDIENTES

Huevos 8

Azúcar 240 grs

Harina 190 grs

Cacao amargo 50 grs

Relleno y cobertura:

Crema de leche 500 cc

Chocolate semi amargo 350 grs

Azúcar 10 grs

Cerezas artificiales

MINI DONAS

INGREDIENTES:

2 sobres de Levadura

1/3 taza de Agua tibia

1 ½ taza de Leche

1/3 taza de manteca

¼ taza de azúcar

2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas de Nuez moscada

2 huevos ligeramente batidos

4 ½ tazas de Harina

½ taza de Mantequilla derretida

1 taza de azúcar mezclada con 1 ½ cucharadita de Canela en polvo